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开阳丝瓜小煎饼（免揉免发）
为您提供开阳丝瓜小煎饼（免揉免发）的菜谱，包括开阳丝瓜小煎饼（免揉免发）的做法,开阳丝瓜小煎饼（免揉免发）的做法步骤,开阳丝瓜小煎饼（免揉免发）怎么做好吃等详细内容。
用料
中筋面粉（米杯）2杯水（米杯）1.5杯蛋2颗丝瓜（小）1条开阳适量虾皮适量青葱3-5支黒胡椒粉少许盐少许
开阳丝瓜小煎饼（免揉免发）的做法
步骤1:备所有材料，丝瓜削皮，葱去头尾，并将材料清洗干净。
步骤2:丝瓜切成8瓣，再切约0.5cm厚之小块状。
步骤3:青葱切葱花。
步骤4:以炒锅，放少许油，先将开阳及虾皮下锅炒香，加少许黒胡椒粉及盐，放入丝瓜，拌炒丝瓜至半熟即可起锅备用。
步骤5:取中筋面粉+蛋+水，先搅拌均匀。
步骤6:再放入青葱及步骤4材料，再搅拌均匀即可。
步骤7:煎锅放入少许油，油热时，舀入一大匙的量，以中小火煎至两面金黄色即可。（起锅前转大火逼油一下）
步骤8:盛盘，摆盘，即完成。可单独食用，或加上自己喜爱的调味酱。（如：蒜蓉酱，辣椒酱，番茄酱...等）