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虾600g,嫩豆腐1盒,酱油0.5大匙,鱼露1小匙,米酒1小匙,糖1小匙,蒜泥2大匙,葱花适量
1、虾洗净，去泥肠去须备用。
2、嫩豆腐切片舖盘底，再将虾摆上。
3、将调味料及蒜泥拌匀后淋到作法2.上。
4、入锅大火蒸8分取出撒上葱花即可。
