用料

猪绞肉400g豆干1块红葱头6颗葱1根甜面酱3大匙豆瓣酱2大匙糖1大匙水适量香油几滴

炸酱拌面的做法

步骤1:备妥所有材料

步骤2:爆香葱白、红葱头之后，加入绞肉炒到金黄焦香，再加入豆干略拌炒

步骤3:加入甜面酱、豆瓣酱、糖、水煮到快要收汁完毕（看各人喜欢酱汁多或酱汁稠），起锅前洒香油和葱花即完成

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