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牛排切片、柠檬和百里香

为您提供牛排切片、柠檬和百里香的菜谱，包括牛排切片、柠檬和百里香的做法,牛排切片、柠檬和百里香的做法步骤,牛排切片、柠檬和百里香怎么做好吃等详细内容。

牛臀肉或牛腿肉600g,百里香或义式香料5株,蒜头切碎两瓣,橄榄油80ML,柠檬汁1/2颗,海盐一茶匙,黑胡椒适量

牛排切片、柠檬和百里香的做法

1、将牛肉周边的肥肉切去，热煎锅。

2、将牛肉抹上橄榄油以免沾锅，每面煎三分钟，最后用一分钟翻转每一面让牛表面煎出漂亮的褐色。

3、将百里香、蒜碎、橄榄油、柠檬汁、海盐混合到一个平浅盘。

4、牛排完成后，放到平浅盘中每面浸泡4分钟，之后便可切片摆盘。

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