用料

鸡胸肉1片甜豆适量玉米笋适量辣椒丝少许蒜片少许葱段少许辣豆瓣酱1小匙

银芽鲜蔬炒鸡柳的做法

步骤1:将鸡胸肉洗净切细条状(可以抓一下太白粉)/绿豆芽、玉米笋洗净/甜豆去蒂及将外面的粗纤维撕掉/辣椒切丝/葱切段

步骤2:将炒锅加热，放一匙油，将辣椒、葱段及蒜片一起爆香，将鸡柳下锅加入一点水和一小匙辣豆瓣酱一起拌炒，盖上锅盖约2分钟。开锅盖将甜豆、玉米笋、绿豆芽一起下锅拌炒2-3分钟至蔬菜都熟了，美味的银芽鲜蔬炒鸡柳就完成囉!!!

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