比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供冬瓜片汆丸子的菜谱，包括冬瓜片汆丸子的做法,冬瓜片汆丸子的做法步骤,冬瓜片汆丸子怎么做好吃等详细内容。
冬瓜，瘦肉馅，香菜，葱，姜，盐，料酒，味精，胡椒粉，蛋清，香油
1.冬瓜去皮、去籽、去瓤，洗净切薄片；葱、姜拍一下用清水浸泡；香菜洗净切碎。
2.瘦肉馅加蛋清、葱姜水、盐、料酒、味精、胡椒粉、香油顺着一个方向搅上劲。
3.冬瓜片用清水（清汤最好）煮沸，将制好的丸子馅挤成丸子汆熟，放盐、味精、撒香菜，ok
