用料

去骨鸡腿肉1只紫色洋葱120克杏鲍菇120克起司片2片乳酪丝适量鸡蛋2颗蚝油1大匙糖1小匙米酒少许胡椒粉少许黑胡椒粉1小匙

奶焗照烧鸡肉披萨的做法

步骤1:备好所需食材...

步骤2:打二颗蛋，加入调味料拌匀备用....

步骤3:热锅倒油，将蛋皮煎至两面金黄即可...

步骤4:将鸡肉丁，加入醃料抓匀备用...

步骤5:利用鸡肉本身的油脂，直接干煎出油，然后两面煎至金黄即可....

步骤6:取一个盘子，放上蛋皮，撒上杏鲍菇、洋葱、鸡肉....

步骤7:最后撒上大量的乳酪丝，再放上起司片即可...

步骤8:入烤箱烤15-20分钟(180度)，视烤箱状况，调整温度...

步骤9:盛盘后就完成囉~

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