用料

猪或牛绞肉300g香肠300g去壳水煮蛋3颗白酒或米酒80ml蒜头两瓣压泥洋葱一颗切末盐适量砂糖适量酱油3大匙浓缩番茄糊1大匙五香粉一小匙鸡粉一小匙辣椒适量水1L

外国人肉燥饭的做法

步骤1:橄榄油+蒜头末+洋葱末锅中煎香

步骤2:加入绞肉和香肠肉.翻炒变色后加入白酒,滚煮数分钟让酒气散去.

步骤3:加入所有调味料,水和去壳水煮蛋后煮滚

步骤4:加盖小火炖煮20分钟或酱汁呈现个人喜爱的浓稠程度即可熄火.淋上白饭就是美味的肉燥饭囉!

步骤5:想要更多的义大利料理食谱吗?来Dolce&Salato找就对了!

---

---