用料

乌龙面1包,杏孢菇4株,青菜(小白菜)1~2把,虾米适量,蒜头适量,鸡腿1只,酱油2匙,味霖2匙,糖1匙,水适量

日式炒乌龙的做法

1、鸡腿洗干净后，切成一口大小小白菜洗净，切段杏孢菇洗净，切条

2、热锅(不用放油)，将鸡腿皮朝下，干煎至表皮成金黄色将多余的鸡皮油倒出，再翻面

3、加入蒜头与虾米拌炒再放入杏孢菇、面条与酱料一起拌炒

4、最后在放入青菜，拌炒至青菜熟成即大功告成!!!

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