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为您提供苦瓜虾仁滑蛋的菜谱，包括苦瓜虾仁滑蛋的做法,苦瓜虾仁滑蛋的做法步骤,苦瓜虾仁滑蛋怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋1个，苦瓜1/3条，虾仁适量，葱、蒜适量
1.热锅加橄榄油，先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻；
2.接着倒入虾仁再翻炒片刻；
3.然后把打散的鸡蛋液均匀的淋在苦瓜和虾仁上，静置3秒翻炒均匀；
4.最后加盐、鸡精、胡椒粉调味盛于盘中，取腌好的西红柿围边即可。
