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[兔兔妞爱尝鲜]清炒黄瓜肉片
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用料
小黄瓜2根,猪肉片70g,蒜头3小个,油1小匙,盐适量,酱油膏2小匙,米酒1小匙,太白粉1/2小匙
[兔兔妞爱尝鲜]清炒黄瓜肉片的做法
将肉片加入醃料酱油膏和米酒搅拌一下后，再加入醃料太白粉拌匀，摆在一旁。
先将小黄瓜清洗干净后，切成滚刀块。(滚刀块简单说就是每切一刀，就让黄瓜转一点方向。)
将蒜头切片后去皮。
起锅，开中火，加入油爆香蒜片后，加入醃好的肉片拌炒。
炒至肉片略熟，加入小黄瓜以及盐做调味，盖上锅盖闷煮约30秒，香喷喷的清炒黄瓜肉片就完成噜！