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"凉笋3根","沙拉酱少许","水水滚熟"
将冷水及竹笋放入锅中,水需淹过竹笋,开大火至水滚,
关火后请不要急忙拿出竹笋,要将水及竹笋一起放到凉,再将竹笋放入冰箱中冷藏,
把凉笋削好切好,淋上沙拉,好吃的凉笋即可完成。