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去骨鸡腿1只,地瓜粉适量,辣豆腐乳1.5块,酱油1汤匙,米酒1汤匙,蒜末1汤匙,糖少许
1、先将鸡腿肉切小块,将醃料放入,均匀拌好后,放入冰箱1小时。
2、1小时后,将每小块鸡腿肉沾好地瓜粉,等个5分钟(回潮才不易掉粉)
3、热油锅下去炸至金黄,就完成了!!