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为您提供菱角排骨汤的菜谱，包括菱角排骨汤的做法,菱角排骨汤的做法步骤,菱角排骨汤怎么做好吃等详细内容。
菱角300g(已去壳),肉排骨半斤,姜片3片,芹菜2根(切圆片),红萝卜适量,盐少许,水1500cc
1、将肉排用开水川烫洗去杂质后备用。
2、芹菜茎切圆片，红萝卜切片。
3、将汤锅加水放入肉排将水煮沸后转小火炖煮，约煮30分钟后加入姜片、菱角、红萝卜续煮至菱角松软后加盐调味。
4、食用时洒上芹菜花、最后放上香菜叶装饰，一道菱角香气十足的温暖汤品即完成。
