用料

澳洲雪花牛肉片(适牛丼)1/3盒生蛋1颗香菇3朵青江菜1把胡萝卜数片洋葱半颗寿喜烧酱4汤匙白饭一碗白芝麻(熟)少许

百元料理挑战-【销魂寿喜烧】的做法

步骤1:洋葱切丝，倒入平底锅炒至美丽的金黄色(让洋葱的甜味彻底的释放出来)

步骤2:洋葱炒香后，在同一个锅子里倒入切片的香菇，胡萝卜跟雪花牛肉片拌炒，并加入寿喜烧酱做调味(寿喜烧酱可依自己的口味斟酌比例)

步骤3:最后把香喷喷的牛肉&配菜放在饭上，中间加上一颗生蛋并洒上些许的白芝麻增添风味，即可以轻松上菜囉:)

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