用料

烟燻鸭胸1块,小番茄6颗,红黄甜椒各1/4颗,四季豆6支,苹果1颗,洋葱1/6颗,柠檬汁1颗量,美乃滋1条,柳橙果酱2匙,通心面120克

烟燻鸭胸通心面的做法

1、将滚水锅中加入盐、橄榄油后，放入通心面煮到全熟后，捞起用冰水冰镇备用。

2、原锅，加入切好的四季豆、红黄甜椒过一下热水，捞起用冰水冰镇备用

3、鸭胸放入干锅煎出油脂及香气后，取出切成小丁备用

4、苹果切小丁后，与洋葱用调理机切碎，加入橄榄油及柠檬汁拌匀成为苹果莎莎备用

5、将通心面、四季豆、红黄甜椒，拌入柳橙果酱、美乃滋盛入成品盘。

6、再上面铺上鸭胸、苹果莎莎及小番茄即可完成。

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