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泰式酸辣凉拌鸡丝《美极鲜味露》
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用料
鸡胸肉400g洋葱半颗香菜适量葱1支蒜头3颗辣椒1条小蕃茄8颗柠檬1颗美极鲜味露2大匙泰式酸辣酱3大匙
泰式酸辣凉拌鸡丝《美极鲜味露》的做法
步骤1:将所需材料准备好,洋葱切丝泡冰开水冰镇去辛辣味,葱、香菜、辣椒、蒜头切末,小蕃茄切四等分备用。
步骤2:鸡胸肉放入滚水中加入1大匙米酒去腥味煮熟,待鸡胸肉凉后撕成丝状。
步骤3:调酸辣酱汁:取一容器,柠檬1颗挤汁,加入调味料拌匀备用。
步骤4:取一大碗放入鸡丝、洋葱丝,葱末、香菜末、辣椒末、蒜末,小蕃茄,再淋上调好的酱汁用筷子拌匀。
步骤5:完成盛盘!美极鲜味露适用于煎、炒、蒸、炖煮、凉拌等各式料理,味道香醇浓郁只需要几滴提升菜肴自然鲜味,100%以小麦自然发酵,独特甘甜不死咸,是厨房料理的好帮手唷~