用料

橄榄油1T洋葱4个起司丝适量法国面包切片4片高汤500ml

法式洋葱汤的做法

步骤1:洋葱用橄榄油以中小火炒软炒约30分钟的样子

步骤2:

步骤3:炒约一小时的样子，至褐色即可加入高汤，小火煮20分钟，以盐、黑胡椒调味。

步骤4:将煮好的汤分别放入四个烤碗，各放入切片法国面包和起司丝，以200度烤10分钟即可。

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