茄汁蛤蛎浓汤三色面【可果美蕃茄锅高汤】

三色螺旋面500g蛤蛎1斤可果美蕃茄锅2/3包蒜头4颗

步骤1:可果美蕃茄锅高汤颜色鲜红漂亮，汤头浓稠味鲜美，丰含果渣在高汤里…

步骤2:先把三色面煮熟后捞起，用橄榄油将蒜片煎香，放入约15颗蛤蛎拌炒，倒入约两大汤匙蕃茄锅高汤，及两倍的水量，加入三色面。这是一人份的量，一共可以煮四人份。

步骤3:也可以一次煮四人份的量，蒜片全下煎香后，加入2/3包的蕃茄锅高汤，并倒入高汤2倍的水量，把1斤的蛤蛎全下，闷至全开后，把所有的三色面加入浓汤里，就完成四人份量。

步骤4:蛤蛎全开后，可以先捞起来，待三色面入味后再加入蛤蛎，这样就可以吃到肥美的蛤蛎了。

步骤5:蕃茄锅高汤的甜，蛤蛎的鲜，完全不须要其他的调味，就能吃到浓香醇的茄汁螺旋面。