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鸡块400-500克,香酥炸粉,水两勺,油
1.只需将400-500克鸡块洗净、沥干,加入香酥炸粉再加两勺水,将肉和炸粉混合均匀腌制20分钟,下至165摄氏度左右的热油锅内炸至金黄色即可(放进肉前油必须滚至起泡)。