用料

冷冻熟鱼卵1份沙拉蔬菜适量美乃滋1包姜三片黑麻油1/3碗

沙拉鱼卵的做法

步骤1:鱼卵取出退冰，用餐巾纸拭干水份。黑麻油或沙拉油爆香姜片，再将鱼卵小火慢慢煎到表面微黄，放凉切片

步骤2:再搭上适合的沙拉蔬菜，譬如水煮的玉米、籚笋或生的蕃茄、小黄瓜片，或者下头舖著切丝的高丽菜或萝美，西生菜也不错。

步骤3:挤上美乃滋一起食用。

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