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用料
梅状元陈醋老梅膏10ml排骨半斤酱油1匙太白粉3匙黑胡椒1匙台湾鸡蛋柳丁1颗洋葱1/4甜椒1/4台湾鸡蛋柳丁挤汁2颗番茄酱1匙梅状元陈醋老梅膏10ml
橙汁小排的做法
步骤1:材料洗净备齐。
步骤2:将蔬果切块、少许柳丁皮切丝、柳丁挤汁、调味调好。接着醃料入排骨，醃约30分钟。
步骤3:排骨醃30分钟后，入180度油炸，炸约5~8分钟。最后开大火逼油，起锅沥干油份。
步骤4:热锅将排骨、洋葱放入炒香，加入调味。
步骤5:最后放入蔬果，闷个1~2分钟，收汁。
步骤6:起锅即成一道充满果香的橙汁小排！