用料

雪白菇1包鸭血1块臭豆腐6块大陆妹2株银芽100克牛肉片1盒豆皮2片姜片适量葱适量香菜适量虾米适量大骨高汤1000cc酱油适量柴鱼粉适量辣豆办酱2-3匙

麻辣鸭血菇菇锅的做法

步骤1:备好雪白菇和其他所需的食材...

步骤2:下油锅先爆香姜片，然后再加入虾米、葱白一起爆香，依序加点酱油、辣豆瓣酱，最后加入1000cc大骨高汤，烧开后把臭豆腐、鸭血通通下锅煮至入味...

步骤3:最后把牛肉片、雪白菇、豆芽菜、大陆妹通通一起下锅煮熟，加点柴鱼粉即可关火，完成这道"麻辣鸭血菇菇锅"囉~

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