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用料
牛腩1斤马铃薯2颗红萝卜1条洋葱1/2颗咖哩块1盒奶油少许水1000cc
牛肉咖哩@电锅的做法
步骤1:洋葱切半，要用的先拿去冷冻室。红萝卜及马铃薯洗净切小块，内锅加水淹过食材，放入电锅，外锅1杯水蒸煮。
步骤2:从冷冻室拿出冰洋葱切段，冰过约15分钟切起来不催泪。
步骤3:热锅加点奶油，将洋葱及牛腩炒软炒香后，放入内锅，加水淹过所有食材，外锅2杯水再次蒸煮。
步骤4:电锅跳起后，将咖哩块切小小块，舀一点汤汁方便溶解，加入内锅大团结。
步骤5:内锅食材及咖哩搅拌均匀，外锅1杯水再来一次，待电锅跳起，完成。