用料

青椒，洋葱，大葱，肉丝，米饭，鸡蛋，Mozzarella奶酪（马苏里拉），黑胡椒，橄榄油

Mozzarella芝士焗饭的做法

1.锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散，再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。

2.将鸡蛋打散，和米饭均匀的搅拌在一起。

3.锅中放橄榄油，将米饭炒香后加入炒好的肉丝，加黑胡椒、生抽拌匀。

4.将芝士切成丝，均匀的撒在米饭上。

5.烤箱180度，上下火10分钟，将Mozzarella烤成金黄色。

---

---