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香辣打抛猪肉豆腐

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用料

板豆腐半块,猪绞肉200~150g,四季豆一小把,葱一条,姜末5g,小辣椒一条,酱油一小匙,米酒一小匙,打抛猪肉酱一包

香辣打抛猪肉豆腐的做法

1、四季豆切成小段过水烫熟,姜磨成末,切斜葱段,辣椒切末(可省略喔~如果不吃辣),豆腐切成小方块

2、热锅以后直接下绞肉,煸出油以后下姜末,葱段,辣椒,变色以后下打抛猪肉酱,豆腐跟四季豆,加一点点水后转中火炖煮

3、煮到豆腐入味就可以起锅了!



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