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抹茶戚风蛋糕佐枫糖鲜奶油
为您提供抹茶戚风蛋糕佐枫糖鲜奶油的菜谱，包括抹茶戚风蛋糕佐枫糖鲜奶油的做法,抹茶戚风蛋糕佐枫糖鲜奶油的做法步骤,抹茶戚风蛋糕佐枫糖鲜奶油怎么做好吃等详细内容。
用料
蛋黄3个砂糖30克橄榄油30克乌龙茶汤50克蛋白3个砂糖60克低筋面粉80克抹茶粉10克泡打粉2克枫糖酱20克鲜奶油100克
抹茶戚风蛋糕佐枫糖鲜奶油的做法
步骤1:蛋黄与砂糖打发，加入橄榄油+乌龙茶汤部分打均匀。
步骤2:加入过筛低筋面粉+抹茶粉+泡打粉拌匀即可。
步骤3:蛋白与砂糖交错打至全发。
步骤4:将打发的蛋糊改以橡皮刮刀用切拌的方式拌入做法2.。
步骤5:将拌好的面糊倒入烤模，180度，烤22-25分钟。
步骤6:将鲜奶油打至8分发与枫糖浆拌匀备用。
步骤7:最后切一块蛋糕与枫糖鲜奶油组合在一起即可。