用料

材料-绞肉半斤豆干5片洋葱半个八角1个水1杯半黄瓜1条调味料-油1大T牛头牌沙茶炸酱2大Ｔ酱油1T米酒少许冰糖少许芝麻酱1大T干贝粉少许胡椒粉少许

炸酱面『牛头牌端午好香拌』的做法

步骤1:1.豆干和洋葱洗净切成丁，黄瓜洗净刨成丝备用

步骤2:2.起油锅爆炒洋葱后加入绞肉炒到肉色变成白色

步骤3:3.加入沙茶炸酱及酱油续炒到上色及香味出来

步骤4:4.接着将水及所有的调味料放入大火煮滚

步骤5:5.汤汁滚后转成小火继续闷煮中途翻动一下

步骤6:6.待汤汁变浓稠时即可起锅(要留点汤汁拌面时才不会太干了)7.将煮好的面淋上一匙的炸酱再放上少许黄瓜丝，好吃的炸酱面即完成了

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