用料

博客原味火腿2片马铃薯250G面粉2大匙乳酪适量面粉面包粉适量鸡蛋ㄧ颗盐胡椒粉柴鱼粉适量

乳酪薯球【博客原味火腿】的做法

步骤1:马铃薯去皮蒸熟或微波至熟

步骤2:压成泥调味加2大匙面粉拌匀

步骤3:揉成团

步骤4:博客火腿切成小丁状

步骤5:薯泥取适量压成片状,包入火腿和乳酪,做成你喜欢的形状

步骤6:沾上面粉->蛋液->面包粉

步骤7:放入中温油锅,用中大火炸(不停搅动让颜色更均匀)

步骤8:至表面金黄取出即可食用,也可沾沙拉酱或番茄酱

步骤9:博客传承欧洲制肉工法，选用国产CAS优良猪肉，透过温控与时间的黄金组合，坚持多重熟成入味，让肉质鲜嫩Q弹，提供精致美味安心的西式肉品，博客让肉更有味道。

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