用料

白米一杯,樱花虾一把,地瓜一条,胡萝卜一条,青豆一份,干昆布丝少许,香菇两朵,昆布酱油/清酒/烹大师少许

日式樱花虾地瓜炊饭的做法

1、白米洗干净后浸泡半小时

2、香菇清洗后泡开(香菇水记得留着)

3、地瓜胡萝卜洗干净后切成喜欢的大小

4、将白米和1.5杯香菇水先倒入锅中(用电锅的话也需要比平常煮饭多一点点的水量)

5、加入少许昆布酱油/清酒/烹大师搅拌均匀

6、撒入干昆布丝/青豆/樱花虾

7、最后将香菇胡萝卜和地瓜铺在最上层(不用搅拌，水没有淹过没关西)

8、大火将水煮开后转小火闷煮20-30分钟即可

---

---