用料

方便面或泡面3包,洋葱1个,牛肉80g,罐装番茄汁或新鲜番茄汁160ml,水160ml,红酒1大匙,玉米粉1小匙,香油1小匙,青蒜(可省略)少许,酱油1,5大匙,盐少许,黑胡椒少许

茄汁牛肉炒方便面的做法

将食材准备好,洋葱切丝,牛肉切细条状,加入红酒,玉米粉和少许黑胡椒拌一拌.

平底锅中加入2大匙橄榄油,中火加热,放入洋葱丝炒香,加入牛肉炒半熟,取出放入碗中备用.

平底锅中接着倒入番茄汁和水煮滚,放入方便面或泡面转小火焖煮约6-7分钟与酱汁拌匀.

倒入步骤2炒半熟牛肉拌炒一下(依需求这时可加入调味料).

撒上香油拌ㄧ拌.装碗时撒上青蒜.趁热食用

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