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酱爆茄子

爆茄子酱爆茄子酱爆

为您提供酱爆茄子的菜谱，包括酱爆茄子的做法,酱爆茄子的做法步骤,酱爆茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子3条,蒜头3瓣,酱油3大匙,糖适量,水1杯

酱爆茄子的做法

1、将茄子切成厚斜片、蒜头切末

2、将茄子放入事先热好的油中炸熟(变软即可)

3、把油锅取出用剩余的油爆香蒜头，放入茄子拌炒加入酱油、糖、水，收汁试味即可

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