比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
虾仁500g免治猪肉400g硬豆腐1砖盐(虾仁调味料)1茶匙糖(虾仁调味料)1/2茶匙白胡椒粉(虾仁调味料)适量麻油(免治猪肉腌料)1茶匙酒(免治猪肉腌料)2茶匙生粉(免治猪肉腌料)1/2汤匙糖(免治猪肉腌料)1茶匙蚝油(免治猪肉腌料)1汤匙
虾胶蒸酿豆腐的做法
步骤1:猪肉用腌料腌30分钟,虾仁解冻洗净，用kitchenpaper印干
步骤2:虾仁用刀背剁烂,放入碗中加入调味料,用筷子顺时针搅至起胶备用
步骤3:豆腐切成大约0.5cm厚
步骤4:用匙羹小心地在豆腐上轻力界一个足够酿虾胶既大小,
步骤5:再用匙羹拿出来（记住要轻力d，唔好整烂豆腐）
步骤6:把免治猪肉同虾胶混合
步骤7:拿适量份量放在手心,左右手来回抛出个圆形,把混合物酿入豆腐放上碟蒸12-15分钟,蒸的同时可以整个汁,把水50ml+鶏粉1汤匙+生粉1汤匙混合落锅煮至滚,最后淋上已蒸好的豆腐上