用料

马铃薯1颗水煮蛋1颗有机冷冻三色豆适量沙拉酱1大匙黑胡椒粉少许

【我最爱马铃薯家族/维京国际】帅哥厨师教我做-香煎马铃薯的做法

步骤1:将马铃薯去皮入冷水中煮，不要煮到过软。马铃薯大小不一很难说要煮多久，我使用的本省有机马铃薯个头不小，水滚后大约再煮13~15分钟。取出切片大约就是煮七~八分软(中心点还生的)。

步骤2:锅中放少许油煎至两面金黄(太多油煎不硬)，撒些黑胡椒和辣粉。

步骤3:酱料(帅哥没说做法)自己发挥创意随意做：有机三色豆煮熟加水煮蛋加沙拉酱拌一拌。

步骤4:将酱料放在煎香酥的马铃薯上

步骤5:一口咬下、双重口感，提供马铃薯另类吃法^^

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