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手工pizza皮DIY
为您提供手工pizza皮DIY的菜谱，包括手工pizza皮DIY的做法,手工pizza皮DIY的做法步骤,手工pizza皮DIY怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉350g盐巴少许温水185cc发酵粉6g
手工pizza皮DIY的做法
步骤1:[面粉团]材料全揉在一起。[面粉团]静置1小时。大了两倍呢！
步骤2:若使用家用小烤箱，可分成三团，搓揉成椭圆形。
步骤3:面团压平→整成凹槽状，装食材就不易满出来，又可吃到厚薄不同的口感，外围弄得更细，口感会更好，我弄的还太粗。
步骤4:借由叉子在凹槽处轻轻的刺满洞，pizza皮完成噜！
步骤5:放上喜欢的食材，先用平底锅煎，要盖上锅盖唷！建议放些水，底部不容易烧焦，借由蒸气跟空气的流动，间接将蔬菜软化，但凹槽会积水份，可先稍微炒过蔬菜、减少水分再摆上。
步骤6:洒上乳酪丝、乳酪粉、起士片，才送进家用小烤箱(只能调时间的那种)。烤约8分钟，即可装盘啦！若觉得不够焦，可再增加在烤箱内的温度。