用料

(A)香蕉(去皮)200g,(A)牛奶74g,(B)蛋3个,(B)糖167g,(C)低筋面粉200g,(C)bakingpowder1/4tsp,(C)bakingsoda1/4tsp,沙拉油57g

香蕉蛋糕的做法

1、(A)料用果汁机打碎

2、(B)料高速打发,打至浓稠,加入香蕉牛奶,继续搅拌,均匀后加入过筛的(C)料

3、最后加入沙拉油拌匀即可倒入铺好烤盘纸的烤模,约八分满,在表面撒些核桃,也可拌入面糊中,加一些蔓越莓也不错

4、350F烤约30-40分钟,表面呈金黄,或用竹签测试,不沾生料即可

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