用料

草虾6只豌豆婴1把苜蓿芽1把紫甘蓝少许大娃娃菜6片洋葱丁1/4颗水煮蛋切丁1颗美奶滋2大匙番茄酱1大匙辣椒酱1大匙柠檬汁少许糖少许盐少许胡椒少许

【凉拌鲜虾沙拉】的做法

步骤1:备料~将豌豆婴.苜蓿芽.紫甘蓝洗净

步骤2:泡在冰水中备用

步骤3:大娃娃菜修剪成大小适中泡冰水中

步骤4:把草虾放入加盐滚水中烫熟后泡一下冰水

步骤5:去头去壳,用柠檬汁.盐.胡椒稍微抓一下(小厨用橘汁替代)

步骤6:制作千岛莎拉酱

步骤7:将所有调味料拌匀

步骤8:开始组装~生菜的部分要把水分沥干,用大娃娃菜作为底层,再来放豌豆婴.苜蓿芽.紫甘蓝,最后摆上虾子淋上千岛酱~完成!

---

---