用料

苹果丁150g苹果片120g奶油20g焦糖酱3T柠檬汁1T无盐奶油150g牛奶6T白砂糖70g低筋面粉180g泡打粉2t小苏打粉1/2t柠檬汁1/2t盐1/4t蛋2个

焦糖苹果蛋糕，酸甜好粗的做法

步骤1:两颗苹果切丁，切片备用切成丁的苹果加入焦糖酱、奶油、柠檬汁熬煮10分钟

步骤2:6T牛奶加入1/2t柠檬汁，备用

步骤3:低筋面粉、泡打粉、小苏打粉、盐，过筛备用无盐奶油（室温软化）加入白砂糖打发至泛白

步骤4:分次加入蛋，打发

步骤5:(3)、(4)轮流分次加入(6)，轻轻拌匀

步骤6:焦糖苹果丁加入(7)，要确保它是凉的，不可以热的加入

步骤7:面糊倒入烤模后，在表面铺上苹果片，180度C，50分钟

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