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巧克力奶冻!!双层好滋味~~『光泉鲜乳』
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用料
光泉鲜乳300cc鲜奶油100cc巧克力1片砂糖1大匙纯可可粉30g吉利丁片9goreo巧克力碎块少许
巧克力奶冻!!双层好滋味~~『光泉鲜乳』的做法
步骤1:先将所有的材料备齐!!利用纯天然的光泉鲜乳来制作奶冻~可以摄取到钙质营养呢!!
步骤2:接着将吉利丁片泡在冷水中~大约泡3分钟至软化^^如果没有吉利丁片也可以使用吉利丁粉唷!!
步骤3:将光泉鲜乳.鲜奶油以及砂糖一起放在可微波的容器中~加热约2分钟!!!这步骤也可以直接用锅子小火加热喔~
步骤4:泡软的吉利丁片用手把水给挤出来!!
步骤5:将挤干的吉利丁片放入刚微波好的热牛奶液中!!再度放入微波加热30秒左右~~吉利丁片会完全融化!!
步骤6:再度加热后的牛奶液预留100cc备用!!!
步骤7:倒入两大匙的热牛奶液至可可粉中~~并且搅拌均匀!!
步骤8:剩余的牛奶液中将可可粉和巧克力块一同放进去~~可以搅拌一下!!!接着放入微波约30秒-50秒左右!!
步骤9:取三个杯子~~将热呼呼的巧克力液平均的倒入杯子中!!等待表层凝固~~可以放进冰箱冷藏^^
步骤10:巧克力冻凝固后将刚刚备用的牛奶液慢慢的倒在表层~~然后放入冷层冰至完全凝固即完成囉!!
步骤11:看起来很豪华的双层滋味"巧克力奶冻"~
步骤12:牛奶冻上洒上些许的oreo碎块或是巧克力碎片~这样吃起来更有层次呢!!巧克力与牛奶的味道完全结合成浓郁美味~~不仅吃的甜在心...利用100%天然的光泉鲜乳制作的奶冻也吃的好安心!!