用料

韭菜花150g猪绞肉150g豆干5片辣椒适量黑豆豉1大匙蒜末1茶匙酱油1-1-2大匙米酒1大匙糖1/2茶匙白胡椒适量辣椒酱1茶匙

新手不败料理-苍蝇头的做法

步骤1:主材料备料。韭菜花切末、豆干切小丁，黑豆豉取一半分量切碎。

步骤2:适量油热锅，先将蒜末和黑豆豉末炒香后下猪绞肉拌炒到肉末开始转白色。

步骤3:再将豆干丁、辣椒末和[调味料下锅一起翻炒均匀。

步骤4:韭菜末和剩下一半分量未切的黑豆豉下锅快速翻炒出香气即可。

步骤5:香辣下饭快速15分钟上桌~~立刻秒杀喔:))

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