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[彩虹有够懒]红烧蕃茄牛肉面
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用料
牛腱肉600g水1500c.c.洋葱丁半颗葱一把老姜4片蒜头5瓣辣椒2~3根牛肉卤包1包芹菜1根洋葱切大块半颗红萝卜1根白萝卜1根牛蕃茄2颗辣豆瓣酱2T酱油200ml米酒50ml
[彩虹有够懒]红烧蕃茄牛肉面的做法
步骤1:将香料、配料切块、切片备好；牛腱肉切大块冷水下锅煮滚后用冷水洗过。
步骤2:用少许油将洋葱丁爆香
步骤3:再加入老姜片、蒜头、葱段
步骤4:加入牛肉拌炒(或可在此加入调味料帮牛肉上色)
步骤5:加入配料
步骤6:加入辣椒、青葱段、芹菜、卤包
步骤7:加入调味料、水
步骤8:压力阀调至2，上压后转小火计时10分钟后关火后待泄压。
步骤9:可在等待泄压时另煮锅水下面、烫青菜，盛盘即完成。