用料

中筋面粉100g太白粉10g蛋1颗水120g高丽菜丝150g香菇丝3朶红萝卜丝30g蒽花20g盐1/2小匙糖1/4小匙鸡粉1/4小匙白胡椒1小匙

蔬菜煎饼2的做法

步骤1:将面粉,太白粉,蛋,水搅拌均匀,成为面糊

步骤2:锅里放一大匙的油,爆香香菇丝跟红萝卜丝

步骤3:将所有的蔬菜跟调味料放入面糊中,搅拌均匀

步骤4:锅里放入一大匙的油,把面糊倒进来,舖平

步骤5:用小火煎至定型再翻面

步骤6:煎至两面金黄就可以了。

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