用料

鲷鱼片1片盐1小匙黑胡椒少许面粉少许芒果1/4颗香菜1小把洋葱1/8颗蕃茄1小颗柠檬半颗辣椒1小条盐1小匙

香煎鲷鱼佐芒果莎莎酱的做法

步骤1:将洋葱、蕃茄、芒果切丁，香菜整根切末，辣椒切末(依个人可接受的辣度调整)。如果不是那么喜欢洋葱，可以将洋葱丁先泡水。

步骤2:将第一步所有的材料混合，并加上半颗的柠檬汁和一小匙的盐，搅拌即成芒果莎莎酱。

步骤3:将鲷鱼两面抹上盐和黑胡椒，静置10分钟。再来抹上些许面粉在两面，锅中放一点油，下锅煎熟即可。约10分钟。

步骤4:摆盘完成。吃时配上芒果莎莎酱，酸酸甜甜又有点微辣，夏日很开胃~

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