用料

油炸碗型意面1包,蛤蜊5只,鲜虾2只,甜不辣1条,青葱2支,盐适量,胡椒适量

台南锅烧意面的做法

1、鲜虾两只洗净,修剪须和脚,挑去肠泥备用

2、蛤蜊泡盐水吐沙.

3、葱洗净切小段.

4、高汤煮开,依序放进虾煮五分熟再入蛤蜊,甜不辣片刻

5、再入意面并打一颗蛋

6、加入盐,胡椒粉,摆下葱段,好吃的锅烧意面上桌了!

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