用料

高筋面粉125克全麦面粉125克嫩豆腐170克蜂蜜20克黑糖5克盐3克无盐奶油20克速发酵母3克

蜂蜜豆腐面包的做法

步骤1:将所以材料都先准备好。

步骤2:将材料除了酵母之外都放入面包机的面包容器里面。酵母放入酵母槽中。选择面包面团行程。

步骤3:等待行程结束后，将面团取出，分割成6等份，搓成圆球状。

步骤4:将搓圆的面团盖上湿布松弛约30分钟。

步骤5:将松弛好的面团整形成想要的形状，放入适合发酵的空间里面，二次发酵约60分钟，面团会长成两倍大。

步骤6:烤箱预热180度，将发酵好的面团放入烘烤约20分钟。将拷好的面包取出放凉，美味柔软的豆腐面包就完成了。

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