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《二厨料理海鲜》蜜汁樱花虾
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用料
樱花虾30g糖20g麦芽糖(或蜂蜜)3g白芝麻10g盐巴少许水20g
《二厨料理海鲜》蜜汁樱花虾的做法
步骤1:糖、麦芽糖(或蜂蜜)、盐巴、水放入锅中
步骤2:小火~加热溶解后,出现大气泡。
步骤3:小火~放入樱花虾让虾吸收糖水,炒需不停翻动以免烧焦,如果锅子太热可以离开火源继续拌。
步骤4:樱花虾炒到干燥(会非常黏稠),后加入芝麻。
步骤5:关火拌均匀。