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香蒜辣椒鸡肉pasta
为您提供香蒜辣椒鸡肉pasta的菜谱，包括香蒜辣椒鸡肉pasta的做法,香蒜辣椒鸡肉pasta的做法步骤,香蒜辣椒鸡肉pasta怎么做好吃等详细内容。
用料
义大利面2人份鸡胸肉200g蒜头60g辣椒1大根白酒2大匙海盐适量黑胡椒适量奶油8g盐1/3茶匙黑胡椒1/4茶匙洋香菜1/2茶匙白酒1大匙橄榄油1-1/2茶匙
香蒜辣椒鸡肉pasta的做法
步骤1:蒜头切末，辣椒带籽切末，鸡胸肉切丝备用。
步骤2:将醃料加入鸡肉中抓匀静置入味。
步骤3:起一锅滚水，加2茶匙盐和少许橄榄油，将义大面放入煮滚后约4分钟关火，盖上锅盖闷约8分钟即可捞出备用。
步骤4:2茶匙橄榄油和奶油块一起热锅，中小火先将蒜末炒出香气。
步骤5:再加入约一半份量的辣椒末一起拌炒。(火不要大，仔细翻炒出香气避免烧焦)
步骤6:下鸡肉丝炒到表面金黄微焦。
步骤7:下义大利面，拌炒几下后，加白酒、海盐、黑胡椒及剩的另一半辣椒末翻炒。
步骤8:起锅前滴入几滴橄榄油翻炒将酱汁乳化即可。
步骤9:浓浓蒜香带辣的pasta完成噜:)嗜辣又爱大蒜味的朋友们一起试试唷^_^