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为您提供佃煮秋刀鱼的菜谱，包括佃煮秋刀鱼的做法,佃煮秋刀鱼的做法步骤,佃煮秋刀鱼怎么做好吃等详细内容。
秋刀鱼（切段）3条,酱油2大匙,冰糖1大匙,醋1大匙,米酒2大匙,盐少许,水2大碗,白芝麻少许
1、热锅加点油，放入秋刀鱼稍微煎到两面金黄。
2、加入除了芝麻外的所有调味料，盖上盖子煮滚后，转小火慢炖到收汁即可起锅，撒上芝麻即完成。（要鱼骨头软化可食用至少要炖1小时↑）
