用料

光泉鲜奶1000ml,普罗优格菌粉1包,5L活力原味锅1台,高温杀菌工作盆1200ml

一品夫人压力锅-优格的做法

使用锅具或汤匙一定用高温杀菌过再使用以免产生坏菌

将鲜奶与1包普罗优格菌粉混合均匀

将牛奶放入锅中盖上锅盖(不需全盖，故要在锅盖处卡上量米杯)，锅内温度保持在40～45度，如温度过高请将锅盖打开，可放温度计随时注意温度变化。(底部用蒸盘垫高避免底部温度过高破坏优格菌)

放至6小时当成品完成后需像布丁或豆花状就成功囉！(听说夏天是6-8小时，而冬天是8-10小时)

将完成的优格取出降温，完全冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏。听说要尽早食用完，因为听说放越久越酸，最佳保存期5天~~~

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