用料

竹笋1大根,咸蛋2颗,蒜末2大匙,辣椒随喜,糖适量,油2大匙,盐适量

咸蛋竹笋的做法

1、笋切条，辣椒蒜头切好备用。咸蛋捣碎。

2、起锅热油，放入蒜末辣椒爆香，加入咸蛋一同爆炒。

3、加入竹笋翻炒，加点糖、盐调味，即可盛盘。

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